Aquí el sabor no se susurra,
se escucha alto

Nuestros quesos con actitud propia

En nuestro obrador cada queso tiene nombre propio y personalidad marcada. No hacemos piezas en serie, hacemos experiencias que empiezan en el primer corte y terminan cuando repites. Trabajamos de forma artesanal, respetando los tiempos y cuidando cada detalle para que cuando lo pruebes, lo notes.

Aquí no vienes a elegir un queso cualquiera. Vienes a descubrir el que encaja contigo, con tu momento y con tu forma de disfrutar la mesa. Explora, compara y deja que el paladar decida.

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16.999,00 

White satin

Suave, elegante y con una textura que se funde en boca. Es el equilibrio entre cremosidad y sabor delicado, pensado para quienes disfrutan del queso sin estridencias pero con calidad evidente.

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13,90 

We will rock you

Aquí el sabor pisa fuerte. Curación más marcada, presencia en boca y final persistente. Es el queso que levanta cualquier tabla y que convierte una cena sencilla en un momento memorable.

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8,90 

Sunshine of your love

Un queso que entra suave y termina conquistando. Equilibrado, aromático y perfecto para quienes buscan un sabor amable pero con personalidad. Ideal para abrir una tabla y empezar fuerte sin saturar.

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16.999,00 

Smoke on the water

Ahumado, aromático y con presencia. Ese toque de humo que envuelve el paladar y transforma cualquier bocado en algo especial. Perfecto para quienes buscan un queso con identidad clara.

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Sgt. Peppers

Un queso con ritmo propio y un toque especiado que despierta el paladar. Aromático, diferente y perfecto para quienes buscan salir de lo clásico. Funciona de maravilla en tablas creativas.

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Paint it black

Profundo, rotundo y con personalidad arrolladora. Un queso pensado para amantes de sabores más potentes y matices marcados. Ideal para quienes buscan algo distinto, con carácter.

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Green river

Fresco, equilibrado y versátil. Un queso que fluye fácil en cualquier ocasión: ensaladas, tostadas o tabla informal. Tiene ese punto que lo hace especial sin resultar pesado.

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Goat save the cheese

Carácter caprino sin filtros. Intensidad justa, textura firme y un punto atrevido que deja huella. Es ese queso que no pasa desapercibido y que transforma en una declaración de intenciones.

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16.999,00 

Bourbon scotch beer

Un queso con matices que recuerdan a notas tostadas y carácter maduro. Diferente, original y perfecto para quienes disfrutan combinando queso con cerveza o sabores intensos.

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16.999,00 

Blue velvet

Cremoso, envolvente y con un perfil más atrevido. Para paladares que buscan intensidad y textura sedosa en cada bocado. Es el queso que sorprende y que deja conversación después de probarlo.

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Back in black

Oscuro en presencia, potente en sabor. Un queso con identidad fuerte y final persistente, pensado para quienes no se conforman con lo convencional. Ideal para cerrar una tabla por todo lo alto.

¿Cuál encaja contigo?

Cada queso tiene su momento y cada momento merece el suyo. Puedes elegir uno, combinar varios o atreverte con algo nuevo. Nosotros lo elaboramos con pasión y carácter; tú decides cómo disfrutarlo.
Entra en la tienda, selecciona tus favoritos y recíbelos cómodamente en casa.